Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

девочка

Ретро

В сообществе photo_fights мы подвели итоги раунда "Ретро", в котором выиграла моя работа Gentlemen's club.



Но хвастаюсь я тут не победой, а фотографией, которая у меня получилась в процессе работы над конкурсной картинкой. Влад согласился попозировать и даже надел костюм, хотя фотография должна была быть не о нем, а о сигаре с виски. Но, естественно, столь прилично выглядящего мужа я тоже не могла не щелкнуть! В итоге получился, как мне кажется, лучший портрет Влада и моя лучшая "мужская" фотография. Просто Влад тут такой… в общем, я его знаю с разных сторон, и это именно та, от которой у меня до сих пор иногда сносит крышу. Ну боже мой, думаю, какой же у меня чертовски прекрасный муж. Даже язвить не хочется.
vlad-1
Фото, технически, не совсем идеальное, но так как сделано было почти случайно, считаю, правда удалось. А на конкурсной картинке дым от сигары, кстати, вфотошплен. Поэтому она так и лежит спокойно на столе. Тоже момент, о котором я не подумала. Что джентльмены не бросают на стол зажженную сигару :)
девочка

С днем рождения!

Влад давно и безуспешно ищет в себе еврейские корни. Не понимает, как, с его отношением к жизни, их может не быть. Он всегда точно знает, например, сколько ваучеров нужно потратить в Теско, чтобы получить скидку на бензин. И как оформить билеты на самолет, чтобы в конце года бесплатно слетать бизнес-классом в Россию. Дело не в сэкомомленном, дело в принципе. Когда дают - надо брать, а не хлопать ушами.

Впрочем, жениться он умудрился без всяких бонусов, исключительно по любви. Предложение было сделано на третьем, что ли, свидании. Влад вообще очень быстро принимает жизненно важные для себя решения:
- Выходи за меня замуж.
- Давай купим эту квартиру.
- На завтрак я буду омлет.

Зато по утрам, до работы, он два часа слоняется по квартире, завтракает, потягивает кофе, принимает душ, разыскивает телефон-кошелек-носки ("Милая, ты не знаешь, где..." - любимая фраза утра). И все это затем, чтобы в итоге почти опоздать, и выбежать, едва успев чмокнуть меня на прощание.
- Манюша - копуша, - вырывается у меня каждый раз, когда я вижу, как он шнурует перед выходом туфли и проверяет, не забыл ли чего с собой взять.

За это он называет меня "Катястрофой". Когда у меня в очередной раз что-то летит из рук, Влад даже не удивляется.
- Вдребезги? - спокойно спрашивает он, услышав в третий раз за неделю звон бьющегося хрусталя.
И покупает с запасом пластырь, средства против ожогов и эластичный бинт.

- Что бы ты без меня делала? - спрашивает Влад, оформляя мою бухгалтерию, или в очередной раз спасая зависший компьютер.
Пожимаю плечами. Не знаю.
- А что бы ты без меня?
- Да я все могу. Но без тебя все бессмысленно.

В старости Влад мечтает стать виноделом. Купить дом где-то во Франции, выращивать виноград, дегустировать с утра до вечера коньяк, заедая его свежим хлебом с ветчиной и томатами, качать на коленях внуков и трепать по холке лохматого и смешного пса.

Влад не особенно любит город, потому что он мешает ему жить вкусно. Ограничивает квадратными метрами и временем пик и офф-пик. Навязывает понты. Хотя единственная роскошь, которую по-настоящему стоит ценить, - это роскошь человеческого общения.

Я всегда завидовала умению мужа находить с людьми общий язык, заводить новых друзей, при этом не забывая старых. Он никогда не старается специально понравиться. А иногда и вовсе ведет себя как последний засранец, отпуская неполиткорректные шуточки, от которых даже мне бывает не по себе. Тем, кому удается понять, удается его полюбить. А остальные Влада не очень интересуют.

Сегодня моему мужу исполнилось 27, и прожить я с ним собираюсь еще лет 60 как минимум (я верю во французский климат и медицину! А также в то, что все наши мечты и планы сбудутся). Поэтому пусть ему хватит на все здоровья, энтузиазма и сил. А я буду рядом и буду всегда поддерживать.
девочка

пятиминутка ерунды

В пятницу познакомилась с прекрасной девушкой, которая, после пары бокалов шампанского, сказала мне, что я похожа на актрису Мэгги Гилленхал. А на следующий день прислала смску с извинением - типа, прости, что сравнила, не хотела обидеть!
Бгггг.
Ну вообще, не знаю как кому, мне-то Мэгги Гилленхал нравится. Как актриса, прежде всего, - потому что красавица из нее действительно спорная. Мне, кстати, правда не один человек уже говорил, что я на нее внешне похожа. Но доказать нечем. Видимо, те фото, на которых это сравнение было бы справедливым, я удаляю, так как нахожу ракурс неудачным. Еще раз бгггг.




А вот Влад на одного актера действительно очень похож. Актер не очень-то известный, и я бы про него не знала, если бы моя подруга Ира не уговорила посмотреть меня фильм "Серендипити" как раз из-за этого сходства. Актер Джереми Пивен играет там роль второго плана.

Collapse )

А вы похожи на кого-нибудь? Что говорят? На маму-папу, чур, не считается :)
девочка

Париж прекрасен

На прошлой неделе съездили в Париж. Всего на пару дней, к началу фестиваля божоле нуво. Хотели встретиться с друзьями и попробовать молодое вино. И то, и другое, конечно, выполнили. Кроме того, случилось неожиданное - я совершенно искренне влюбилась в этот город. Хотя, признаться, изначально ничего особенного не ждала. В Париже я была еще ребенком, и тогда он мне запомнился жарой и толпами народа. Повзрослев, наслушалась всяких ужасов про заселивших всю столицу арабов, непрекращающиеся забастовки и как-то совсем перестала туда хотеть. Ну и, как говорится, дура. Потому что Париж прекрасен. Не хочется сравнивать его с Лондоном - они совсем разные - но в Париже очень много вещей, которыми меня легко подкупить. Французский язык, широкие улицы, вкусное вино, роскошная еда. И круассаны, да. Пускай банально, но ведь других таких - чтоб были мягкие и свежие, не слишком сладкие, при этом неуловимо сливочные - вы вряд ли где найдете. А они стоят, чтобы ради них совершить маленькое путешествие.
Отдельно напишу тогда еще про французские пирожные, а пока фотки: люди, башни и улитки, все вперемешку.

Paris

Collapse )
девочка

Фаршированная куриная грудка и белое вино

Этот пост я специально задумала для сообщества easycooks - там как раз заканчивается конкурс рецептов, сочетающихся с французскими винами. Участников что-то немного, поэтому подтягивайтесь - время еще есть, а призы хорошие.

Итак, у нас повестке дня - куриная грудка, фаршированная фетой, вялеными томатами и зеленью. Это блюдо - первое, которое я приготовила в новой квартире. Обеденного стола у нас тогда еще не было, поэтому результат снимала на подоконнике (сорри!). Получился такой замечательный субботний обед - достаточно душевный, чтобы отметить им переезд, но не слишком торжественный, так как отмечали всего на двоих. Отсюда и выбор вина - легкое и не слишком дорогое, но все-таки французское (а французское у меня лично всегда ассоциируется почему-то с праздниками).



Collapse )
девочка

К морю!

Вчера у меня был, по-моему, один из лучших дней рождения за все 26 лет. Мой муж, конечно, огромный молодец, что все так здорово придумал и организовал, отправив нас всех на один день к морю. Отдельное спасибо господу Богу, который не подвел с погодой, несмотря на угрожающие тучи, висевшие по дороге от Лондона до Брайтона.

План был такой - собрать друзей, выпить шампанского на пляже, заев их сэндвичами собственного производства, потом отправиться гулять на пирс, где всякие аттракционы и игровые автоматы, затем пойти в какой-нибудь хороший фиш-энд-чипс, а вечером - домой, на торт и сладкое. В общем, план перевыполнили, включив в него батут, командную игру, а также встречу с кучей зомби, слетевшихся в Брайтон на Хэллоуин. Сегодня муж лежит с температурой и подбитым лбом, но говорит, что это того стоило. Мне его очень жаль, но я согласна)))

Photobucket

Collapse )
девочка

Правильное дело браком не назовут

Photobucket

Вы ничего не замечаете? Вот и мой благоверный тоже. Почти полтора года в браке и полгода до него донимал меня рассуждениями на тему, почему блондинки лучше, чем брюнетки, и уточнял, а точно ли я не хочу опять покраситься. Когда же это наконец свершилось - я, как и много лет назад, стремительно посветлела - муж, войдя домой, не заметил этого вообще! Во-о-обще! Хотя старалась для него вообще-то.
Его друзья, мои подруги, кстати, все время спрашивали: "Ой, Катя, ты покрасилась?" - хотя они-то, мне казалось, точно не обратят внимания. Раз обратили - значит, все-таки это было видно.
Всем, кроме мужа, да.
Короче, я из вредности вчера снова покрасилась. Хотела просто в любимый русый (то есть, "мой натуральный цвет волос" (с)), но получилось как-то слишком радикально. На несколько тонов темнее, чем рассчитывала, - и вот я настоящая брюнетка. Даже, признаться честно, запереживала - все-таки это тоже не совсем мое, лицо какое-то чужое сразу стало, и, думаю, вдобавок Влад расстроится.
Собрала волосы наверх, сделала макияж поярче - чтобы хоть как-то новый цвет облагородить - и стала ждать. Ну и чего вы думаете?
Пришел с работы, принес шампанское (есть, кстати, повод - с Владом продляют контракт в Лондоне), поужинал, провел со мной за разговорами весь вечер, и - даже бровью не повел по поводу моей прически! Хотя я эти волосы уже и так, и так - рассыплю по плечам, соберу в хвост, накручиваю прядь на пальцы… Ноль эмоций. Зато сразу заметил чашки, которые стоят на кухне не в том месте! Я еще говорю: "Влад, да какая разница! Пусть тут стоят - их не особо видно, зато удобно брать." - "Как это, - говорит, - не видно? Я сразу их заметил, как пришел!"
Чашки заметил, понимаете. На кухне.
Короче, ближе к ночи я призналась. И заслужила ожидаемое: "Ой, правда! Хотя блондинкой тебе все-таки было лучше!"

Ну вот что это было, а? Теперь мне нужно краситься в зеленый цвет, чтобы привлечь какое-то внимание? Или мужчинам искренне по барабану, какого цвета волосы их жен? Одно понятно: на слова "а покрасься, пожалуйста, в светленький!" - я больше не ведусь. Могу даже сказать, что обязательно покрашусь, и все-таки покраситься, но в ярко-фиолетовый. Такой обман, я думаю, вполне может остаться незамеченным.
девочка

Мохито

Третий день лета, почти пятница... Как говорят, нет повода не выпить.

Photobucket

Я сейчас пробежалась по рецептам в интернете - все пишут про мохито разное. И фиг его знает, какой рецепт правильный. Дам тот, по которому, как мне показалось, делают этот коктейль на Кубе. Я много наблюдала за барменами, и у всех порядок был примерно такой:

В стакан насыпать 1 ст.л. мелкого сахара, залить соком лайма (2-3 ст.л.) Бросить несколько листочков мяты со стеблем (не надо, кстати, набивать целый стакан - на Кубе мяты кладут не очень много, может, листков 5-10 на стакан). Тщательно подавить в стакане то, что получилось. От этого момента зависит многое - чем тщательней подавите, тем насыщеннее будет вкус. Бармены это делают мадлером, в домашних условиях сгодится, например, деревянная ложка с длинной ручкой.
Стакан до верху засыпать льдом (можно дробленым, можно кубиками). Влить почти на всю высотку стакана светлый ром (на Кубе льют самый дешевый местный - Havana Club, но у нас он, впрочем, и близко не такой дешевый). Долить содовую. Тщательно перемешать ложкой с длинной ручкой.
Подавать с соломинкой.
Да, местные бармены еще добавляют сверху несколько капель Angostura bitters, но, к сожалению, я не знаю, где его можно взять у нас. Хотя с ним заметно лучше - вкус получается действительно каким-то более завершенным.
девочка

Еще чуть-чуть про Кубу

Боюсь, что не последний раз, но зато в этот раз без картинок. Пост про еду.
Впервые в жизни, кажется, я не сняла в поездке ни одной тарелки. А потому, что было, собственно, нечего. Куба - далеко не гастрономический рай. Ну, в отелях понятно - стараются как везде: омлеты, салаты, булочки и т.д. Нормально, но ничего особенного. К тому же, на мой вкус, страшно все пересолено. Мясо я не люблю и не ем, а рыба и морепродукты, при всей их свежести, за неделю мне ужасно надоели - потому что приготовлены были вообще без фантазии. Жареное, маринованное, гриль - и куча соли! Выпечка тоже никакущая (что, кстати, даже хорошо, ибо иначе я еще больше набрала бы там). Влад, правда, умудрился как-то съесть супер стейк с кровью, который, говорит, даже в лондонских ресторанах готовят хуже. Но это все же исключение из правил.
Фрукты в отеле явно привозные и не всегда вкусные. Единственное, чем я с удовольствием отъелась на годы вперед - это папайя. Тут она встречается реже и, конечно, не такая ароматная. А с моим любимым манго мне не повезло. Все говорят, они там кучка по рублю, а я ни разу не встретила. Мы специально останавливались у всех лотков с фруктами, жадно искали манго глазами, но их нигде не было! Единственный раз поела их в отеле в Гаване. Нереально вкусно, конечно. После такого манго я была готова реабилитировать в своих глазаз всю кубинскую кухню.
Еще одна штука, которая мне понравилась, это их традиционный гарнир - рис с черной фасолью, который там дают и в касах (домах, в которых кубинцы сдают туристам комнаты), и в ресторанах. Я сдуру не спросила в касе рецепт, но, думаю, его легко найти и приготовить.
В провинции Пинар-дель-Рио мы, согласуясь с путеводителем, зашли на обед в ресторан, рекомендованный как одно из лучших мест с кубинской кухней чуть ли не по стране. Там за 12, что ли, куков (1 кук = примерно 1 евро) дают салат из овощей, салат из фруктов, свинину или курицу с гарниром (рис+бобы, вареная картошка), десерт (крем-карамель, жирно и сладко) и кофе. Короче, мы объелись. Было действительно вкусно и душевно, но не могу не заметить, что ту же курицу моя мама готовит как минимум не хуже.
Но в принципе, отсутствие гастрономического счастья с лихвой на Кубе компенсирует счастье алкогольное. Коктейли на основе рома там действительно чудо как хороши. Мохито, пина-колада и дайкири - это три моих фаворита, а вообще там что только с чем не смешивают. В мохито, кстати, добавляют куда меньше мяты, чем в московских (да и английских) барах, и оттого вкус получается тоньше и деликатнее. Зато рома льют явно больше. Для коктейлей используют Havana Club - он там самый недорогой. Через две недели нам, правда, и мохито поднадоел, и в последний вечер в Гаване мы уже откровенно тупили над коктейльной картой в кафе. Официант посоветовал мохито. "Мохиииито? - сморщились мы. - Сколько уж можно?" - "Я его готовлю очень вкусно!" - настоял он. "Ну ладно, - Влад махнул рукой, - давайте". И это правда оказался лучший мохито из всех тех, что нам встречались. А лучшую пина-коладу все-таки делают в отеле Melia Habana. Но, правда, там и берут 6 куков за бокал.